明けましておめでとうございます

最近かなりのマイペースになってきています、更新

今年はさらに拍車がかかる可能性もありますが、

おいしいものに出会ったときの感動を、ポチポチと綴っていきたいと思います。





これは去年大晦日のコメダ珈琲でのモーニング

長男の塾が忙しくて、毎年恒例の年末年始のお泊りお出かけは今年はなし

でも外で朝ごはん食べるの大好きな私のわがままで

喫茶店のモーニングへ


結論！足りない

上の写真のカゴの中は２人分なのです。

結局追加したりして…。

ちょっと優雅で贅沢な時間は過ごせたけど、

喫茶店のモーニングは我が家には向いてないみたいです

 

ずっとずっと行ってみたかったカフェ「ｉｒｉｙａ　ｐｌｕｓ　ｃａｆｅ」へ行ってきました。

開店前に行って待ちましたが、予約の人も多く、開店して間もなく満席に。



お昼時、ランチにするか、デザート系パンケーキにするか悩みましたが、



やはりここはコレかなと、ハミングバードパンケーキにしました

しっかりとしたパンケーキに甘さ控えめの生クリームたっぷり。

フルーツ(パイナップルだったかな？)のソースとナッツがアクセントに。

幸せでした





ブーランジェ浅野屋のチョコが入ったパン



帰りに寄った上野駅。エキュートができてから初めて行きました。

各ショップパンダ、パンダ、パンダ。お土産にはいいですね〜。

もうみんな可愛くて可愛くて



上野がおでかけスポットになるとは不思議ですが、

また行きたいです

 


前から1度行きたかった清水公園のアスレチックへ行って来ました。

そしてこちらももう一度行きたいと思っていた

清水公園すぐ近くのフラココさん。

(前回の日記はこちら→☆)





相変わらず素敵でした。





本日のプレート

旬菜の梅酢ドレッシング、さつまいものテリーヌかぶのペースト、

じゃがいもとひよこ豆のコロッケ、焼きナスのジンジャーソース、

厚揚げの甘酒マリネ、玄米ごはん。

これに具だくさんのスープがつきました。






スパゲティはさつまいものバジルクリーム






長男が食べた大豆バーガー。

お肉のかわりに大豆で、かなりのお肉感だったそうです。十分満足してました。






こちらがランチについたケーキとコーヒー。

この日は木の実とラムレーズンのタルト。






ちなみに姫はご飯のかわりにバナナシフォンケーキと

オーガニックのりんごジュース。

相変わらずの少食です




どんな味なんだろう？とワクワクさせてくれるメニューで、

その期待を裏切らないお味

やっぱりフラココさん、いいです

 

外出先でたまたま見つけた星乃珈琲店。

外観が素敵だったので、入ってみました。




厚切りベーコンと鶏とキノコのチーズクリームパンシチュー。

パンもおいしかったし、パンに合うようにシチューも味濃い目な感じで

デミグラス系のパンシチューもあったので、今度はそちらも食べてみたいです




これはホシノワール。どこかで聞いたことが…

調べてみると、星乃珈琲店の新宿東口店には

スフレパンケーキというすごおく分厚いフワフワのパンケーキがあるそうで…。

ぜひ蕨店でもお願いしたいです




目も前が石窯パン工房サンメリーで、

そちらのパンが星乃珈琲店のレジ横で少し販売されていて

店内で食べられるそうなので、

食べ物が運ばれてくるまで待てない小さいお子さんにもうれしいかも？

うちも次回は姫で利用する


蕨市南町１−１０−４
　　７：００〜２２：００

 

初めてkiｔchen09 weekの期間に行くことができました。

蒸篭には蒸し野菜がたくさん。

コレをお皿の上の紙コップに入っている2種のディップをつけていただきます。

カジキのバターソテー(茸あんかけ)

生春巻き

小鉢(切り干し大根等)

お味噌汁(自家製味噌で)


一見、普通の家庭料理。

でも、ディップも何の味か分からなかったし、(絶対いくらだと思ってお店の方に聞いたら

いくらは使っていないと言われた…)、

切り干し大根の味付けも分からなかった。

でもすごくおいしくて、味付けも単純じゃなくて、手が込んでて…。

お味噌も自家製だしね。

なかなか実際家では作れないかもです。






キャラメルバナナチーズケーキだったかな？

おいしかった〜





cafe bagelさんへ行くときはいつも天気がいいのかな〜？

お庭もcafeも本当に気持ちがいい

子供が帰ってくる都合で、3時までには帰宅しなければならず

なかなか遠出できないのですが、今回は思い切ってみてよかった

 

大宮に新しいパンやさん発見

といっても今年4月にオープンしてたそうです







こちらで買ったチョココロネ。

チョコクリームがおいしかった　チョコビスケットで蓋がしてあります。

生地までチョコ色ここまでチョコチョコづくしののチョココロネは初めて見たかな〜。



２階がBarになっていて、ランチタイムはパン食べ放題だそう

行きたい〜



ベーカリーBliss
大宮区大門町２−１３−２
日曜定休
８：００〜２２：００

 

やっぱり夏はmameshibaのカキ氷

久しぶりに行って、食べて、改めて思いました。


氷かいて、上からシロップかけてるだけじゃないです！

氷がフワッフワなのはもちろんのこと、

上から下までぜーんぶ均一の味で食べ終わる！

食べ終わったとき、だくだくにシロップが残ったりしない！

これってすごい手がかかってる、ゼッタイ

その上に良心的なこの価格(上は￥３５０)。




今年はカキ氷、9月30日までだそうです。

もう一回行かなきゃ

 


約１５０年前、弘前藩士が浮腫病の予防薬として飲んだのがコーヒーで、

庶民としては日本で初めて飲んだと言われているそうで

街には趣のある素敵な喫茶店が点在していました。

その多くのお店でいただけるのが「藩士の珈琲」。




私たちは、数ある喫茶店の中から、地元でコーヒーの学校

もやっている「成田専蔵珈琲店」に行って、「藩士の珈琲」を体験してみました。





まずは、左のサンプルを見ながら、すり鉢でコーヒー豆を粉状にします。

でもほとんどは粉状になっていてコーヒー豆が何粒か入っている程度でした

それでも結構大変





そして、すりつぶしたコーヒーを麻袋に入れて店員さんにお渡しすると、

この急須に入って、お湯に浸った状態で運ばれてきます。

そして１分待ったら…(真ん中にあるのは和三盆のお菓子)





振る、振る、振る。好みの濃さになるまで振り、

そして湯のみに入れていただきます。



そのあと、同じコーヒーでネルドリップしてくれたものもいただけますよ。

やっぱり麻袋で淹れたほうは粉っぽいというか、雑味があるというか、

お世辞にもおいしいとはいえないものでしたが、

ネルドリップのほうはツルッとしているというか、洗練されたおいしさで、

淹れかたの違いでこんなに味が違うものかと驚きでした。





セットに付いていた絵葉書。藩士さん、苦そうな顔してて、

囲炉裏端でコーヒー入れてる図、なんだかおもしろいです。





これはお手洗いに飾ってあった絵。

珈琲って当て字にはこんな意味があったんですね〜。



コーヒーの歴史の一端に触れることのできた旅行でした



弘前・緑地公園のあおもり犬

お盆に帰省とからめて青森まで足を延ばしました

そこで出逢ったおいしいものたち

 




弘前城追手門を出たところで出逢ったりんごのアイスクリームやさん。

アイスクリームというかシャーベットですが…。

観光地なのに100円なのもうれしかった

意外と暑かったので、喉を潤すのにちょうどよくて。








お店は創業明治１８年の川越黄金焼。なんと一個５０円

中は白餡で、外の皮はもっちり。ミニミニサイズのお焼きといった感じ。

車で街(弘前)をちょっと走っただけで３店舗見かけました。








ホテルでいただいたりんごの冷製スープ。

さすがりんごの名産地ならでは






青森、古川市場ののっけ丼。

はじめにどんぶりに入ったご飯を購入し、

市場内を歩いて好きなお店で好きな具を購入しながらのせていきます。

結局自分のどんぶりがおいくらになったのか分からない〜。

超ぜいたくどんぶりです







「ニッポンの嵐 ポケット版」 で大野君が食べてたソフト栗夢

三内丸山遺跡の縄文時遊館で食べられます。

ケーキのモンブランのようにクリームがほそーく出てきます。

大野君もこれを食べたと思うと感慨深かったﾃﾞｽ





青森県立博物館のあおもり犬